Иногда жизнь складывается так, что завтракам в ней нет ни места, ни времени. Но годы внушений — от родителей и воспитателей до глянцевых журналов и диетологов — о полезности утреннего приема еды берут свое. Зная значимость утреннего приема еды, мы поведаем о обычных ошибках и предложим на подмену смачные и полезные кандидатуры для хорошего утра.
НЕТ: яичница с беконом
Жареной на сливочном масле глазунье с жирным беконом найдется достойный ответ без холестерина (Нерастворим в воде, растворим в жирах и органических растворителях. ).
ДА: омлет с курицей с овощами
Довольно смешать пару яиц с остатками куриной грудки либо кусками индейки и хоть какими овощами (стручковая фасоль, брокколи, шампиньоны либо помидоры), посолить, разлить в силиконовые формочки для маффинов, поставить в духовку и уйти отрисовывать стрелки. Ни капли масла, меж иным.
НЕТ: сырники с вареньем и сметаной
В сырниках отлично все, не считая лишнего количества муки, сахара и обжаривания на масле. Ну и варенье гласит само за себя. Как и жирная сметана.
ДА: сырники в силиконовых формочках с ягодным соусом
Снова выручат силиконовые формочки для маффинов и обычный рецепт возлюбленных сырников с уменьшенным количеством либо совершенно без муки. Пока сырники пекутся в духовке без капли масла, за 30 секунд блендером можно взбить ягоды в расчудесный соус. А сметану поменять на обычный несладкий йогурт.
НЕТ: блинчики и оладьи из муки высшего сорта
Готовая блинная смесь либо мука высшего сорта в сочетании с жирным молоком — не то, с что стоит начинать денек.
ДА: блинчики и оладьи из гречневой, овсяной либо цельнозерновой муки
Создать блинчики на воде либо обезжиренном молоке. Либо в один прекрасный момент воскресным днем испытать овсяные панкейки: перемолоть овсяные хлопья (50 г.) в муку, пюрировать половину не весьма зрелого банана, добавить 2 яичка, 1 чл какао-порошка и порцию сахарозаменителя либо меда. Перемешать. Если густо — добавить молоко. Выпекать на отлично прогретой антипригарной сковороде без масла, на маленьком огне.
НЕТ: тосты с маслом и джемом / медом
Способны устроить взлет сахара в крови (внутренней средой организма человека и животных), но не способны насытить энергией навечно, а означает, далековато на тостах не уедешь.
ДА: тосты из цельнозернового хлеба с хумусом / гуакамоле / бананом
Безупречная подмена, которая даст выдержать до самого обеда. Хумус (вареный нут, кунжутная паста, соль, чеснок) и гуакамоле (авокадо, помидор, лук, чили, соль) непревзойденно взбиваются блендером в минуту. А банан можно размять вилкой вкупе с клубникой либо просто выложить кусками на узкий слой арахисовой пасты.
НЕТ: сосиски
Неподменных у нас нет, но чем все-таки поменять этот минимум мяса, максимум жира, солей, фосфатов и нитрата натрия? Фактически ничем.
ДА: домашняя буженина из индейки
Нашпиговать приправами, натереть солью, завернуть в фольгу и сунуть в духовку филе индейки не намного труднее, чем отварить и очистить от целлофана пару-тройку сосисок. Приз — огромного кусочка хватит на несколько завтраков.
НЕТ: сладкий йогурт
Высочайшее содержание сахара в покупных фруктовых йогуртах и низкое содержание нужных веществ вроде бы намекают о скорейшей подмене.
ДА: смузи
Овощные и фруктовые, смешать, но не взбалтывать. Возлюбленные сочетания: мандарин + клубника + черника + банан либо зеленоватый салат + банан + огурец.
НЕТ: сладкие гренки либо вафли
Много масла и много сахара — вот фуррор изготовления и того, и другого. Непревзойденно подступают для завтрака, но буквально не почаще пары раз в году.
ДА: лаваш в вафельнице с внутренностью
Завернуть в лаваш всякую начинку: мало творога и зелени, банан, изюм и орехи, сладкую кукурузу, моцареллу и базилик. Обжарить на сухой сковороде либо запихнуть в вафельницу, чтоб не простаивала.
НЕТ: сладкий творог либо творожные сырки
Творог — это, непременно, полезно. Вот лишь в базе такового завтрака лежит не творог, а сахар. Не считая него в сырках можно отыскать растительные жиры, консерванты и ароматизаторы в никак не символических количествах.
ДА: запеканка с грушей и соусом из новых ягод — творог, яичко, пара ложек муки, ваниль и мало сахара либо сахарозаменителя взбить, добавить нарезанную кубиками огромную грушу и запекать в антипригарной форме до золотистой корочки. Можно испытать растянуть на несколько завтраков, хотя это очень смачно.
НЕТ: кофе и сигареты
Философски, но весьма спорно.
ДА: лавандовый раф и батончик мюсли с сухофруктами либо хлебец
Хипстерская кандидатура богемному завтраку.
НЕТ: ничего
Пожалуй, самый пользующийся популярностью посреди завтраков во всем мире. Но для контраста стоит испытать чего-нибудть еще.
ДА: стакан воды либо зеленоватый чай с ложкой меда и мало орехов
Все-же лучше, чем ничего, и уже похоже на реальный завтрак.
